bar_tram

私の心に思い描く店を形にしてみたいとの思いで、18年前の今日、Bar Tramを、そして、11年前の今日、Bar TRENCHを開店しました。僕らの2つのバーの誕生日である5月1日、乾杯できないのは残念ですが、共に働く仲間も増え、営業再開を心待ちにしてくれているお客様がいることを本当に嬉しく思います。
今まで支えてくれた皆様、本当にありがとうございます。心から感謝申し上げます。
Small Axe Inc. 代表伊藤

I opened Bar Tram on this day 18 years ago, and Bar TRENCH 11 years ago today, with the desire to give shape to the concept I envisioned. It's a shame that we are not able to toast with you on the birthdays of our two bars on May 1st.
But We're really happy that we have more customers who are looking forward to our reopening. ( Tokyo is now under a declared state of emergency and our bars are all temporarily closed.) Thank you to everyone who has supported us so far !!!
Small Axe Inc. Takuya Itoh

＜There is no reason good cant’t triumph over evil. If only angels will get organized along the lines of the mafia.＞　Kurt Vonnegut

＜善が悪に大勝利できない理由なんかない。
もし、天使たちがマフィアみたいに結束したチーム編隊を組んだとしたら。＞カート・ヴォネガット
#bartram #bartramtokyo #バートラム #恵比寿 #absinthebar #アブサンバー #18周年

緊急事態宣言の延長にともなう営業時間変更のお知らせ

政府より発令された緊急事態宣言により、Bar Tramは下記の期間、営業時間と営業内容を変更いたします。

4月25日〜5月11日
12:00~18:00
終日、お酒のご提供はありません

お酒をみなさまにご提供できないことはもうすぐ19年目に入るTramにとってはじめてのことであり、残念ですが、昼間のバーのしっとりとした雰囲気の中でお出しする珈琲もまた、みなさまに気に入っていただけると思っております。お近くにお越しの際は、足をお運びいただけると嬉しいです。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

Notice of Change in Business Hours

Due to the state of emergency declared by the government, Bar Tram will change its business hours during the following period.

April 25 - May 11
12:00~18:00
No alcohol will be served all day.

This will be the first time in Tram's almost 19-year history that we will not be serving alcohol, which is a shame, but we are sure you will love the coffee we serve in the quiet atmosphere of the bar during the day. We're grateful if you could visit us when you are in the neighborhood. We are looking forward to seeing you soon.

📣Sound On Monkey Sloe Gin Sour モンキー・

📣Sound On

Monkey Sloe Gin Sour モンキー・スロー・ジン・サワー

お猿のマックスが、泡の上でみなさんを待っています。ぜひ、おためしください。TramとTRENCHで明日4/22からご提供いたします。

Max, the monkey is waiting for you on the foam! Serving at Tram and TRENCH from tomorrow, April 22.

#monkey47 #monkey47sloegin #sloeginsour #scrappysbitters #scrappysbittersorleans

2009年、アルテミジア蒸留所のブニョンさんが来日した際にもらったサインがトラムにはあります。”タバコのことは忘れて、もっとアブサンを飲もう! クランディスティーヌを楽しんでください！" と書かれています。
ブルーのコートが目印のブニョンさんの代表作は、クランディステーヌ（ La Clandestine Absinthe )。これは、2005年にスイスでアブサンが合法になり、製品として認められたものの第一号。素晴らしい香りと、ながーく続く余韻。アルコール度数もアブサンとしては低めの53度。アブサン愛好家の間では定番です。ぜひ、トラムでアブサンを飲みに来られる方は、お試しください！

We have an autograph that Mr. Bugnon of Artemisia Distillery gave us when he visited Japan in 2009. There is a message on it that says, " Forget about cigarettes, just drink more absinthe !" .
His most famous work is La Clandestine Absinthe. In 2005, absinthe became legal in Switzerland, and this was the first product to be approved. It has a wonderful aroma and a long-lasting aftertaste. The alcohol content is 53%, which is low for absinthe. It is the timeless-standard absinthe among amateurs. If you are coming to drink absinthe at Tram please try it!

#bartram #アブサン　#アブサンカクテル　#アブサンバー #アブサンコーヒー　#カクテル　#恵比寿カフェ　#恵比寿コーヒー　#喫煙可能　#恵比寿喫茶店 #バートラム #クランディスティーヌ　#密造　#スイスアブサン #アブサンドリップ　#アブサンソニック

「まん延防止等重点措置」発令にともなう営業時間変更のお知らせ

Bar Tramは、政府より「まん延防止等重点措置」が発令されたことを受け、5月11日まで営業時間を下記の通りとさせていただきます。

12:00 ~ 20:00 (定休日なし）
酒類の販売は、19:00までとなります。

コーヒーとアブサンカクテルが、昼から夜までお楽しみいただけます。写真のカクテルは、「アブサン・モヒート」。通常のモヒートは、ラム酒を使いますが、Tramでは、アブサンをベースにつくります。フレッシュなミントがたっぷり入った、気温が高くなるこれからの季節のドリンクです。

Notice of change in business hours

Bar Tram will be open until 11st May as follows.

12:00 ~ 20:00 (No regular closing days)

We have also changed our menu to offer coffee and absinthe cocktails throughout the day. The cocktail in the photo is the Absinthe Mojito. Usually, mojitos are made with rum, but at Tram, we use absinthe as the base spirit. The drink is filled with fresh mint and is perfect for the coming season !

We look forward to seeing you ！

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#昼は喫茶店夜はバー　#喫茶店 #absinthe #mojito #モヒート #アブサンモヒート

アイスコーヒーが美味しい季節がやってきました!
Iced coffee season has come !

Café & Bar Tram 12:00-21:00

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#昼は喫茶店夜はバー　#喫茶店 #absinthe #アイスコーヒーの季節 #アイスコーヒー

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bartrench

バートレンチは昨日発表された2021年“Asia's 50 Best Bars”ランキングで43位に選出していただきました。2016年から、かれこれ6年連続でこの栄誉にあずかっています。
素晴らしいバーが星の数ほどあるなかで、私達の13席の裏通りにあるバーが、長年に渡り、このような賞をいただけるのが、今でも奇跡とかしか思えません。
今までも、これからも、みなさんなくして僕等の存在はありません。本当にありがとうございます。
乾杯！
Bar TRENCH

We were honored to be listed to Asia's 50 Best Bars 2021, #43, for the six year in a row since 2016.
There are so many great bars out there like stars in the sky, it's still nothing short of a miracle that the 13-seats neighborhood bar has received such an award over the years.
In the past, and in the future, there is no such thing as us without you. Thank you !
Cheers!
Bar TRENCH
.
.
#bartrench #50bestbars #arigato #thankyouforyourloyalty🙏

私の心に思い描く店を形にしてみたいとの思いで、18年前の今日Bar Tramを、そして、11年前の今日、Bar TRENCHを開店しました。僕らの2つのバーの誕生日である5月1日、乾杯できないのは残念ですが、共に働く仲間も増え、営業再開を心待ちにしてくれているお客様がいることを本当に嬉しく思います。
今まで支えてくれた皆様、本当にありがとうございます。心から感謝申し上げます。
Small Axe Inc. 伊藤 & ロジェリオ五十嵐

I opened Bar Tram on this day 18 years ago, and Bar TRENCH 11 years ago today, with the desire to give shape to the concept I envisioned. It's a shame that we are not able to toast with you on the birthdays of our two bars on May 1st.
But We're really happy that we have more customers who are looking forward to our reopening. ( Tokyo is now under a declared state of emergency and our bars are all temporarily closed.) Thank you to everyone who has supported us so far !!!
Small Axe Inc. Takuya Itoh & Rogerio Igarashi

＜There is no reason good cant’t triumph over evil. If only angels will get organized along the lines of the mafia.＞　Kurt Vonnegut

＜善が悪に大勝利できない理由なんかない。
もし、天使たちがマフィアみたいに結束したチーム編隊を組んだとしたら。＞カート・ヴォネガット

#bartrench #11thanniversary #tokyobar #onthisday #kurtvonnegut #kurtvonnegutquote #11周年 #バートレンチ

Posted @madrugaholga

@drinksyndikat から、発売中のトレンチのカクテルキットの中に入っているドリンクのひとつ、" Neighbor". こっぷのフチ子さんが、すごい角度でついています。
“neighbor”- A Kawaii picture of one of @bartrench cocktails by @drinksyndikat

#cocktailkit #cocktailsathome #fuchiko #cutegarnish #bartrench

緊急事態宣言の延長にともなう臨時休業のお知らせ
政府より発令された緊急事態宣言により、Bar TRENCHは下記の期間、臨時休業いたします。

4月25日〜5月11日

色々と思うこともありますが、今回も臨時休業をする決定をいたしました。来店を計画されていたお客様には、申し訳ございません。営業再開の際は、あらためてお知らせいたします。できるだけ早くまたお会いできますように！

Bar TRENCH

Notice of temporary closure
In accordance with the declaration of the state of emergency, Bar TRENCH will be temporarily closed during the following period.

April 25 - May 11

We have a lot of something on our mind, but we have made the decision to close temporarily again. We apologize to our customers who were planning to visit us. We will let you know when we reopen. Hope to see you soon !

Bar TRENCH

📣Sound On
Monkey Sloe Gin Sour モンキー・スロー・ジン・サワー
お猿のマックスが、泡の上でみなさんを待っています。ぜひ、おためしください。TramとTRENCHで明日4/22からご提供いたします。
Max, the monkey is waiting for you on the foam! Serving at @bar_tram and @bartrench from tomorrow, April 22.

#monkey47 #monkey47sloegin gin #sloeginsour #bartrench #dubmusic #ジン #クラフトジン　#スロージン　#モンキージン #モンキー47 #scrappysbitters #scrappysbittersorleans

反対側からの眺め A view from the other sid

反対側からの眺め
A view from the other side of Bar TRENCH.
Photo by @madrugaholga

#bartrench #lewisleathers #lewisleatherscyclone

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bar_triad

★4/12~5/11 臨時休業中です　Temporary Closure

酒が好き、人が好き、武蔵屋さまの主催で行われた、MONKEY47Ginの、オンラインセミナー。トライアドの馬上と、オーナー伊藤で講師を務めさせていただきました。
Monkey47 gin online seminar was held by Musashiya. Bar TRIAD's Moue and the owner Itoh were the lecturers.

#monkey47gin #gin #ジン　#モンキー47 #恵比寿バー #クラフトジン #クラフトジンの王様　#クラフトジンの世界へようこそ

Instagram post 18006620941311080

Instagram post 18006620941311080

先日、営業再開のお知らせをしたばかりで、残念なのですが、Bar TRIADは、政府より新たな措置が発表されたことを受け、来週から臨時休業とさせていただきます。

明日(4/10)と明後日(4/11)は、17:00~21:00で営業いたしております。
１ヶ月の休業期間に入る前、お近くにお越しの際は、足をお運びいただければ嬉しいです。お待ちしております。

We have just announced our reopening for business, so we regret to inform you this......... Bar TRIAD will be temporarily closed from next week following the announcement of new measures by the government.

We will be open tomorrow (4/10) and the day after tomorrow (4/11) from 17:00 to 21:00. If you are in the neighborhood, we would be happy if you could visit us before we close for a month.

今週の日曜日、4月4日は、15時から21時まで営業いたします。TRIADでは、アルコール度数が軽いドリンクもメニューにご用意がございます。また、各種リキュールのソーダ割りは、日曜日のお昼に飲むにはぴったりではないかと思います。くわしくはお気軽にスタッフにお聞きください。

#bartriad #cocktailbar #恵比寿バー #恵比寿　#日曜営業

Bar TRIADでは、春夏のメニューが始まりました。
また、日曜日は定休日ですが、今週4/4(日)は、15時から営業いたします
We launched our spring/summer menu.
Also, we will be open from 3:00 p.m. this Sunday, April 4th.

#bartriad #cocktailbar #恵比寿バー　#flavorblaster #tokyobar #monkey47gin #モンキー47 #香り #アロマ #カクテルバー

Bar TRIADでは、4/17（金）までペリエ×ムラカミとのスペシャルコラボドリンクをオーダーしていただいた方にくじ引きの抽選で、ペリエ×ムラカミのグッズをプレゼントするキャンペーンを開催中です。
ペリエの上品な炭酸がいきた、さっぱりリフレッシングなドリンクをお楽しみください☺︎

#PERRIERxMURAKAMI #perrier #ペリエ #炭酸水 #bartriad #ebisubar #恵比寿バー #恵比寿bar #カクテル #コラボ #村上隆 #murakamitakashi #takashimurakami #ハイボール #サワー #ドリンク #ペリエコラボドリンク　#喫煙可能

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白濁する飲み物について

Small Axe Inc. / 未分類 / 白濁する飲み物について

2010/08/25

白濁する飲み物について

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Open everyday
Mon~Sun 18:30~2:00
Cafe Time
12:00~18:30(L.O.)
Tuesday closed

Bar TRENCH
Open every day
Mon ~ Sun 18:00 ~ 1:00

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Closed on Sundays
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