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かなりレアな薬草酒(ELIXIR)のご紹介その2 Bar Trench ”VRIGNAUD”

L'Elixir VRIGNAUD 43° 1812年設立の古い酒造メーカーがつくるエリクシール(薬草酒、万能薬) この蒸溜所はカモクコーヒーリキュールで有名です。 カモミール、コリアンダー、フェンネル、クミン、アニスなどが使用されています。 100年くらい前に数々のコンクールにて受賞歴がある模様。 裏面ラベルはなぜかナナメ貼り。 食後にロックでゆっくり飲むのがおすすめです。 これまた日本に一本しかなくてもおかしくはないぐらいの マイナー酒です。 Bar Trenchに一本のみ在庫   Bar Tram & Trench (i) ...

レアな薬草系のお酒 ご紹介 Arak Touma

レバノンのアニス酒(アラック)Touma 50% 主にブドウ由来の蒸留酒にアニス等のハーブを 浸漬してつくるリキュール。 アラックは東南アジアでは蒸留酒一般を指すようですが レバノン、ヨルダンなどの中東エリアでは グレープスピリッツでできたアニス酒を指すようです。 苦みのないアブサンといったところでしょうか。 現地では食中酒としても飲まれるようです。 度数を全く感じさせないスムースさ。 Trenchに一本のみ在庫 アラックとは Bar Tram & Trench (i)...

新入荷 リキュール RinQuinQuin

RinQuinQuin アブサン、パスティスなども製造している 南フランスのリキュール会社による 軽めのアペリティフシリーズの内のひとつ。 白ワインをベースに桃の木の葉と果実が じっくりと漬け込まれてつくられる。 ”RinQuinQuin”の名前はリフレッシュする、元気になるの意の 動詞から付けられたそう。 フランスの酒屋さんではわりとおなじみです。 Trenchに1本のみの在庫 Bar Tram & Trench (i)...

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