2021/02/10
Absinthe or Ouzo ?
アメリカの人気ドラマ「マッドメン」の最終回で、ロジャーとマリーは結婚するのですが、彼女がフレンチ系であるからでしょうか、パリに滞在していました。そこで、白濁している飲み物で乾杯しています。ネットでもこれはアブサンじゃないのか、いや、ウーゾじゃないのか、などの書き込みを見ました。
政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、Bar TRENCHとTRIADは現在臨時休業をしておりますが、Bar Tramのお昼の営業、Café Tram は、12:00 ~ 20:00 (定休日なし）で営業をしております。
ABSINTHE COCKTAILS FROM SAVOY COCKTAIL BOOK #6
「モダン・カクテルNo.2 」では、ブレンデッド・スコッチウイスキーがカクテルの中でいかに素晴らしい働きをするかをよく表している１杯です。現在、 TRIADのメニューに掲載しております。ぜひ、TRIADでお楽しみください。
ABSINTHE COCKTAILS FROM SAVOY COCKTAIL BOOK #5
マックルランドは人の名前だと思いますが、誰だったのか、誰にちなんで名づけられたのかはわかりません。スコットランドに見られる名前のようなので、それをイメージしているのかもしれません。
ABSINTHE COCKTAILS FROM SAVOY COCKTAIL BOOK #4
ブラックソーンカクテルは有名なカクテルではありませんが、ウイスキーとアブサンが好きな人は試してみる価値がある1杯です。
アブサン：モディリアーニ
アメデオ・モディリアーニへのオマージュを込めた限定シリーズ。日本にはなんと12本のみの入荷しかない貴重なアブサンがトラム、トレンチに入荷しています。
このカクテルは、Hugo R. Ensslin（ヒューゴ・R. エンスリン）の著書『ミックス・ドリンクのためのレシピ』（1916年）の中で、ジン、ベルモット、アブサン、ヴァイオレットを等分の分量でつくる、