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Cocktails/カクテル

Small Axe Inc. / Cocktails/カクテル

FAIRスピリッツ社長本日来日!

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FAIR.はフランス人、アレクサンドル・コアランスキーがオーガニックキヌアで酒を造ったら、、、というアイデアに出会った事に端を発したプロジェクトです。(キヌアについては近年、栄養価の高いスーパーフードとして一躍注目を集めるようになりました。)

彼はその後数年をかけて世界を奔走し、スピリッツの原料をフェアトレードで調達し、フランスの伝統ある酒造技術と融合させ、今までに無かったやり方でこのプレミアムスピリッツのシリーズを形にしてきました。

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