‘There is no bartender without tender’ 2014年11月9日日曜日のJapan Times誌、そしてWeb版にBar TRENCHのロジェリオのインタビューが掲載されました。ぜひご覧ください。 A interview of Rogerio IGARASHI from Bar TRENCH appeared in Sunday edition of Japan Times. http://www.japantimes.co.jp/community/2014/11/08/voices/rogerio-igarashi-vaz-bartender-without-tender/#.VF9pnF6lilt...
光栄なことに、ロンドン、サヴォイホテルのヘッドバーテンダー、エリック・ローリンツ氏が、Bar TRENCHを2014年のお気に入りバーに選んでくださいました。 Happy to know one of Erik Lorincz , Savoy Hotel head Bartender , favorite bar is Bar Trench located in Shibuya area . Thank you all for coming visit...
[icon type="circle" size="small" name="glass"] 英 語による東京ガイド”The Thousands"の”One Day In Tokyo"というビデオ に、Bar TRENCHのロジェリオが登場しております。自ら作ったカクテルを、カウンターで飲むオフショットがございます。その他、このビデオでは外国の方の視点 で切りとった東京をお楽しみいただけます。どうぞご覧ください。 Rogerio ( with glasses on ) from Bar TRENCH appears on " The Thousands Tokyo" , a city...
一色海岸、Cafe de Ropé la mer 内での出張バーTRENCHも、今年で３年目となりました。 毎年、テーマを変えてメニューづくりや飾りつけをしています。 今年はのそれは、”UNDER THE SEA" ”海底 ”。 Pop-up Bar TRENCH was opened in Café de Ropé la mer at Isshiki Beach for 2 summer days. This was the third year...
6/29 に南青山のThe Tastemakers&co.にて開催された”I meat you"というイベントにて、こちらのMason Shakerを使ってつくるカクテルを提供いたしました。このビデオの制作にも協力させていただきました。 ニューヨークはブルックリン生まれのシェイカーです。日本でも、もっとカクテルが身近な存在となるように！ On 29th June, we mixed fresh herb cocktails with this Mason Shaker at event " I MEAT YOU" in Aoyama The Tastemakers&co.And also we’re involved...
4/20,21日の２日間、渋谷で開催されました「東京International Bar Show」に出展した『MONKEY47 モンキー47』ジンのブースをご紹介します。 MONKEY47の原産地である、ドイツはブラックフォレストの自然の中をの小屋をイメージしました。「小さな遊園地みたい」と言うかたもいらっしゃった ようで、楽しい雰囲気の中でMONKEY47をストレートもしくは、ジン＆トニックでテイスティングしていただきました。 どうぞ写真ではありますが、MONKEY47のブース、お楽しみください。 また、Tram TRENCHともにMONKEY47の様々なカクテルをご用意しています。 ジンの概念をくつがえすほどのテイストをもつ、このドイツ産のジン、おためしください。 ...
寒い冬には、ホットアブサンレモネードがおすすめです。 ●アブサン15〜20ml ●シャリュトリューズ イエロー10ml（なければハチミツでもOKです。） ●レモン果汁15ml ●さとうシロップ10ml 上のすべての材料を100〜150mlくらいのお湯で割ります。 レモンスライスとフレッシュレモングラスを入れるとさらに風味が増します。 使用するアブサンは、アルテミジア・クランディスティンやマンサンが特に向いています。 クローブを入れるレシピもあるようです。 その他、アブサンはチョコレートと相性が非常によいので ホットチョコレートにアブサンを少々入れるのもおすすめの楽しみ方です。 ぜひお試しください。 Absinthe Tokyo http://absinthe-tokyo.com...
https://kinja-vh.akamaihd.net/i/prod/150083/150083_,180p,270p,.mp4.csmil/master.m3u8 Happy Hour: Absinthe Pops: The Frozen Treat That Will Melt Your Face(via @Gizmodo) 暑い夏は、冷たいカクテルを飲みながら、冷凍デザートを食べるのが最高の季節です。 楽しさを倍増させて、2つを1つにまとめて効率的に楽しんでみてはいかがでしょうか？ The hot summer months are a great time to sip cold cocktails and eat frozen desserts. Why not...
