Small Axe Inc.

bar_tram

今週末、東京は気温が高くなるそうです。暖かく、喉が乾いた日には、冷たい飲み物が欲しくなりますね。Café Tram のアイス・カフェ・オレは、濃厚なミルクに深煎りのオーガニック珈琲豆でつくる、コクのある濃いめの味わいです。また、Tramでは、プラスチックストローは使用しておりません。珈琲もフェアトレードで輸入したものをしています。わずかな力ではありますが、現代の環境に配慮した行動を行なっています。

The temperature is supposed to be high this weekend in Tokyo. On a warm, thirsty day, you'll want a cold drink. Café Tram's iced café au lait is rich, made with thick milk and deep-roasted organic coffee beans. Also, We are doing what we can to help the environment by not using plastic straws and using fair trade imported coffee.

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#カフェオレ　#アイスオレ　#喫茶店 #absinthe #fairtradecoffee #noplastic #フェアトレードコーヒー

アメリカの人気ドラマ「マッドメン」の最終回で、ロジャーとマリーは結婚するのですが、彼女がフレンチ系であるからでしょうか、パリに滞在していました。そこで、白濁している飲み物で乾杯しています。ネットでもこれはアブサンじゃないのか、いや、ウーゾじゃないのか、などの書き込みを見ました。

私たちの出した答えは、「パスティス」です。パスティスは、1915年に製造を禁止されたアブサンの代替品として、アブサンの製法を改良して生み出されたリキュールです。ドラマの設定では、このとき1970年ですから、アブサンは禁止されていましたので、きっと「パスティス」です。RICARD（リカール）、PERNOD（ペルノー）、51（サンカンテアン）のうちのどれかだと思います。

ウーゾも白濁する飲み物ですが、ドラマの背景を考えると、ギリシア、キプロスのお酒であるウーゾとは考えにくいです。

いずれにしても、今は、アブサンは解禁されていますし、そもそも危険なお酒ではありません。トラムで主に出しているアブサンは、無添加、着色料不使用の天然ハーブの良質なものです。ぜひお試しください！

Tramは、12:00 ~ 20:00 (定休日なし）で営業しております。終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

In the last episode of the popular American tv drama "Mad men", Roger and Marie get married, probably because she is of French descent, they stayed in Paris. There, they were toasting with a cloudy white drink. We saw some posts on the Internet asking if this was absinthe, pastis, or ouzo.

The answer we came up with is "pastis". Pastis is a liqueur created by improving the process of absinthe as an alternative to green fairy, the production of which was banned in 1915.In the setting of the drama, it was 1970, and absinthe was banned at that time, so it must be "pastis", which we think is one of RICARD, PERNOD, or 51 (Cinquante et un).

Ouzo is also a cloudy drink, but given the background of the drama, it is unlikely to be it, which is a Greek and Cypriot drink.

In any case, now absinthe is not banned, and it is not a dangerous drink to begin with. The absinthe we mainly serve at Tram is a good quality natural herbal product with no additives or coloring. Please give it a try!

We’re open from 12:00 to 20:00 (no regular holidays). Serving coffee, absinthe and cocktails all day long !

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#パスティス　#喫茶店 #absinthe
#pastis

Café Tramの自家製プリンは、バニ

Café Tramの自家製プリンは、バニラビーンズ入りで、甘すぎず、苦めなカラメル、固めの食感です。伝統的な喫茶店のプリン🍮がお好きな方はぜひお試しください。

Tramは、12:00 ~ 20:00 (定休日なし）で営業しております。終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

Café Tram's house-made pudding is not too sweet with bitter caramel, and has firm texture. If you like the pudding which is served at traditional Japanese coffee shops, you must try it.

We’re open from 12:00 to 20:00 (no regular holidays). Serving coffee, absinthe and cocktails all day long !

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#プリン　#喫茶店

Café Tramでは、珈琲はもちろん、お

Café Tramでは、珈琲はもちろん、お昼からお酒を提供しております。お昼からお酒を飲むのには抵抗がある方が多いかと思っていましたが、明るい中で、アブサンや珈琲のカクテルを楽しみに、多くの方に来店していただいており、驚きと同時に、嬉しく思っています。カフェタイムのメニューにも人気の珈琲カクテルがありますが、ご希望の方にはバータイムのメニューからのご注文も賜っております。
写真は、カフェタイムで提供している、オーガニック・フェアトレードのコーヒー豆を丁寧にいれた深煎り珈琲をつかった、「コーヒー・カクテル」です。トラムのコーヒーカクテルは、ほのかな杏仁の香りで、苦さと甘さが絶妙です。ぜひ、お試しくださいませ。

Café Tram. 12:00-20:00
現在は緊急事態宣言の発令により、終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

#bartram #アブサン　#アブサンカクテル　#アブサンバー #アブサンコーヒー　#コーヒーカクテル　#恵比寿カフェ　#恵比寿コーヒー　#喫煙可能　#恵比寿喫茶店 #バートラム

Café Tramでお出ししている紅茶は、

Café Tramでお出ししている紅茶は、バニラ、キャラメル、そしてベルガモットをブレンドしており、フルーティーで香り高いブラック・ティーです。ポットでご提供しております。

The tea served at Café Tram is a fruity and fragrant black tea blended with vanilla, caramel and bergamot. Served in a pot.

Café Tram. 12:00-20:00
現在は緊急事態宣言の発令により、終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可　#紅茶

Tramで提供しているコーヒーについて☕️ご質問をいただきました。コーヒーは3種類あります。2枚目のメニュー画像をご覧ください。
Tramで使用するコーヒー豆は、日本でも最近よく聞かれるようになった"Fair Trade"フェア・トレードという仕組みによって生産、輸入されています。

"Fair Trade"とは、「🇯🇵日本では途上国で生産された日用品や食料品🍫が、驚くほど安い価格で販売されていることがあります。一方生産国👨‍👨‍👦ではその安さを生み出すため、正当な対価が生産者に支払われなかったり😵、生産性を上げるために必要以上の農薬💊が使用され環境が破壊されたり、生産する人の健康に害を及ぼしたり🤢といった事態が起こっています。

生産者が美味しくて品質の良い🙆‍♂️ものを作り続けていくためには、👨‍👨‍👦生産者の労働環境や生活水準が保証され、また自然環境🌳にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクル♾を作っていくことが重要です。
フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す👬「貿易のしくみ」をいいます。」Fair Trade Japanより引用

Café Tram. 12:00-20:00
現在は緊急事態宣言の発令により、終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可 #fairtradecoffee #organiccoffee #cafetram #カフェトラム恵比寿

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bartrench

緊急事態宣言の延長にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRENCHは、政府より緊急事態宣言の延長が発表されたことを受け、引き続き、臨時休業とさせていただきます。再開の日が確定しましたら、お知らせいたします。

また、姉妹店の @bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。

Notice of temporary closure

Dear our customers,

We will be temporarily closed from February 8 in accordance with the extension of the state of emergency. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open until 8pm.

We hope that the day will come soon when you can truly enjoy the night in Tokyo. Take care of yourself! See you soon !

緊急事態宣言発令にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRENCHは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、1月8日から2月7日まで臨時休業とさせていただきます。急なお知らせとなり申し訳ございません。

お店が再開した時に、バーがみなさまにとって、人生を豊かにする場所であると以前にも増して思っていただけるよう、この休業期間を使って、スタッフ一同精進いたします。

東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。また、姉妹店の
@bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。

Notice of temporary closure due to the declaration of a state of emergency

Dear our customers,

Bar TRENCH will be temporarily closed from January 8 to February 7, due to the government's declaration of a state of emergency. We apologize for the sudden notice.

During this time of closure, all of us will do our best so that when the bar reopens, you'll feel more than ever before that bar is a life-enriching place.

We hope that the day when you can truly enjoy the nightlife of Tokyo will come soon. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open every night until 8pm.
Please take care of yourself. See you soon !

明けましておめでとうございます。みなさまにとって良い年になりますように。1月6日から営業を開始いたします。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
Happy New Year. Hope you'll have a great year !
Bar TRENCH

今年も1年ご愛顧いただき、ありがとうございました。
年末年始の営業は下記の通りです。みなさま、良いお年をお迎えください。

Merry Christmas and Happy new year!
Thank you for everything this year.
The business days during the New Year holiday season are as follows.
*************
2020
12/30 Open
12/31 Closed

2021
1/1 -1/5 Closed
1/6 Open

#bartrench

🍌Banana Alejandro バナナアレハンドロ
One of the best dessert cocktails in winter ! Enjoy with the antique stone glass. 食後に楽しむデザートカクテルです。完熟バナナの風味とクリーミーな口当たりをお楽しみください！石🪨で作られたアンティークグラスでご提供します。

#bartrench #tokyobar #ebisubar #matsusalem15yrsrum #tempusfugit #bananacocktail

🎧 Le premier claire de l'aube - Tété from P

🎧 Le premier claire de l'aube - Tété from Paris / ON THE SHELFTV 2011

2011年から2015年の期間、世界中から来日したミュージシャンが、トレンチの本棚に腰掛けて、すばらしい音楽を奏でていただきました。ミュージシャンを含め、企画に賛同してくれた、面白く、かっこいいことを愛するプロの有志達が、撮影に協力してくれたおかげで、50作品近い数の、品質の高く、年月を経ても色褪せない動画を作成できました。この場をお借りして、ありがとうと言いたいです。録音はアンプラグド、映像も長回しの一発撮りで、その場にいるかのような臨場感を感じていただけると思います。どれも、夜に似合う作品です。お楽しみいただけると、幸いです。( youtube で　" on the shelf tv" と検索していただければ、全ての作品をご覧いただけます)

During 2011-2015, musicians from all over the world were invited to sit on the bookshelf in TRENCH and played some great music. We were able to make about 50 quality videos which never age, thanks to the musicians and the fun and cool-loving professional creators who agreed to help us with the project. We would like to take this opportunity to thank them. The recordings were unplugged and the videos were shot in one long take, so you can feel as if you were there. All music from our shelf is suitable for night. We hope you enjoy!
(More videos available. Search " on the shelf tv "on youtube)

#ontheshelftv #ontheshelf #bartrench #musicandliquor #tété

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bar_triad

●OPEN / 18:00-1:00
●CLOSED / SUNDAY&HOLIDAY

緊急事態宣言の延長にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRIADは、政府より緊急事態宣言の延長が発表されたことを受け、引き続き、臨時休業とさせていただきます。再開の日が確定しましたら、お知らせいたします。

また、姉妹店の @bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。

Notice of temporary closure

Dear our customers,

We will be temporarily closed from February 8 in accordance with the extension of the state of emergency. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open until 8pm.

We hope that the day will come soon when you can truly enjoy the night in Tokyo. Take care of yourself! See you soon !

#bartriad

緊急事態宣言発令にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRIADは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、2月7日(日）まで臨時休業とさせていただきます。また、1月８日から開催予定であった、ペリエのキャンペーンは延期させていただきます。ご来店を計画していただいたお客様には、急なお知らせとなり申し訳ございません。

東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。また、姉妹店の
@bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。

Notice of temporary closure due to the declaration of a state of emergency

Dear our customers,

We will be temporarily closed from January 8 to February 7, in accordance with the government's declaration of a state of emergency. In addition, the Perrier campaign, which was scheduled to start on January 8, will be postponed. We apologize for the sudden notice to all of you who were planning to visit us. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open until 8pm.

We hope that the day will come soon when you can truly enjoy the night in Tokyo. Take care of yourself! See you soon !

Bar TRIADは本日1/6から営業を開始いたします。本年もどうぞよろしくおねがいいたします。
また、TRIADでは、1/8（金）〜2/5（金）までペリエ×ムラカミとのスペシャルコラボドリンクをオーダーしていただいた方にくじ引きの抽選で、ペリエ×ムラカミのグッズをプレゼントいたします！
ドリンクは、完熟バナナが香るユニークなバナナハイボール、すっきりとしたゆずの酸味とスモーキーな香りが楽しめるゆずサワー、さっぱりリフレッシングなマルガリータ・ハイボールの3種類です☺︎

#PERRIERxMURAKAMI #perrier #ペリエ #炭酸水 #bartriad #ebisubar #恵比寿バー #恵比寿bar #カクテル #コラボ #村上隆 #murakamitakashi #takashimurakami #ハイボール #サワー #マルガリータ #バナナ #ゆず #ドリンク #ペリエコラボドリンク

今年も1年ご愛顧いただき、ありがとうございました。
年末年始の営業は下記の通りです。みなさま、良いお年をお迎えください。

Merry Christmas and Happy new year!
Thank you for everything this year.
The business days during the New Year holiday season are as follows.
*************
2020
12/30 Open
12/31 Closed

2021
1/1 -1/5 Closed
1/6 Open

#bartriad #triad #恵比寿バー　#トライアド　#恵比寿bar #bartriadtokyo #恵比寿

Take the private elevator to 4th floor. トライアドへは、専用のエレベーターで4階までお上がりください。

#bartriad #ebisubar #恵比寿バー #恵比寿bar #カクテル #davidbowie #spaceoddity #private

CHAI FLOAT チャイ・フロート
いま、人気のカクテルです。自家製チャイアイスクリームが🍨のった、いわば、大人なための、コーラフロート！
No.1 popular drink in our winter menu.House made chai ice cream on top, so to speak, a spicy cola float for adults.

#bartriad #ebisubar #恵比寿バー #fairdrinks #chai #チャイ #fairrum #恵比寿bar

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Open everyday
Mon~Sun 18:30~2:00
Cafe Time
12:00~18:30(L.O.)
Tuesday closed

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Mon ~ Sun 18:00 ~ 1:00

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Mon ~ Sat 18:00 ~ 1:00

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