Small Axe Inc.

bar_tram

Tramで提供しているコーヒーについて☕️ご質問をいただきました。コーヒーは3種類あります。2枚目のメニュー画像をご覧ください。
Tramで使用するコーヒー豆は、日本でも最近よく聞かれるようになった"Fair Trade"フェア・トレードという仕組みによって生産、輸入されています。

"Fair Trade"とは、「🇯🇵日本では途上国で生産された日用品や食料品🍫が、驚くほど安い価格で販売されていることがあります。一方生産国👨‍👨‍👦ではその安さを生み出すため、正当な対価が生産者に支払われなかったり😵、生産性を上げるために必要以上の農薬💊が使用され環境が破壊されたり、生産する人の健康に害を及ぼしたり🤢といった事態が起こっています。

生産者が美味しくて品質の良い🙆‍♂️ものを作り続けていくためには、👨‍👨‍👦生産者の労働環境や生活水準が保証され、また自然環境🌳にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクル♾を作っていくことが重要です。
フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す👬「貿易のしくみ」をいいます。」Fair Trade Japanより引用

Café Tram. 12:00-20:00
現在は緊急事態宣言の発令により、終日、コーヒーとアブサン、カクテルをご提供しています。

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可 #fairtradecoffee #organiccoffee #cafetram #カフェトラム恵比寿

😌IRISH COFFEE アイリッシュ・コーヒー

😌IRISH COFFEE アイリッシュ・コーヒー☕️

アイルランド産のウイスキーとコーヒー、生クリームを使った、体があたたまる甘口の定番ホットドリンクです。
This is a classic hot drink made with Irish whiskey, coffee, and fresh cream to warm you up ! We're open every day 12:00 - 20:00.

Tramは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、2/7まで、12:00 ~ 20:00 (定休日なし）で営業しております。

終日、コーヒーとアブサンカクテルをご提供しています。また、長年の人気メニューであるTramカレー、カツサンドも、昼から夜までお楽しみいただけるようになっております。

#bartram #アブサン　#アブサンが飲める店 #アブサンバー #アブサンコーヒー #アイリッシュコーヒー #恵比寿カフェ #恵比寿コーヒー #バートラム #喫煙可 #恵比寿喫煙可

緊急事態宣言発令にともなう営業時間変更のお知らせ

皆さまへ

Bar Tramは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、1月8日から2月7日まで営業時間を下記の通りとさせていただきます。

12:00 ~ 20:00 (定休日なし）

また、メニューを変更し、終日、コーヒーとアブサンカクテルをご提供します。また、長年の人気メニューであるTramカレー、カツサンドも、昼から夜までお楽しみいただけるようになっております。

みなさまのお越しをお待ちしております。

Notice of change in busines hour due to the declaration of a state of emergency

Bar Tram will be open from January 8th to February 7th as follows, due to the the government's declaration of a state of emergency.

12:00 ~ 20:00 (No regular closing days)

We have also changed our menu to offer coffee and absinthe cocktails throughout the day. In addition, our long-time popular Tram’s curry and rice and Katsu sandwich will be available from day to night.

We look forward to seeing you ！

明けましておめでとうございます。みなさまにとって良い年になりますように。トラムは、1/6より営業を開始します。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
Happy New Year. Hope you'll have a great year !
Bar Tram

今年も1年ご愛顧いただき、ありがとうございました。年末年始の営業は下記の通りです。皆さま、良いお年をお迎えください。

Merry Christmas and Happy new year!
Thank you for everything this year.
The business days during the New Year holiday season are as follows.
*************
2020
12/30 Open
12/31 Closed

2021
1/1 -1/5 Closed
1/6 Open

#bartram #アブサン #恵比寿　#アブサンバー #バートラム

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bartrench

緊急事態宣言発令にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRENCHは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、1月8日から2月7日まで臨時休業とさせていただきます。急なお知らせとなり申し訳ございません。

お店が再開した時に、バーがみなさまにとって、人生を豊かにする場所であると以前にも増して思っていただけるよう、この休業期間を使って、スタッフ一同精進いたします。

東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。また、姉妹店の
@bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。

Notice of temporary closure due to the declaration of a state of emergency

Dear our customers,

Bar TRENCH will be temporarily closed from January 8 to February 7, due to the government's declaration of a state of emergency. We apologize for the sudden notice.

During this time of closure, all of us will do our best so that when the bar reopens, you'll feel more than ever before that bar is a life-enriching place.

We hope that the day when you can truly enjoy the nightlife of Tokyo will come soon. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open every night until 8pm.
Please take care of yourself. See you soon !

明けましておめでとうございます。みなさまにとって良い年になりますように。1月6日から営業を開始いたします。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
Happy New Year. Hope you'll have a great year !
Bar TRENCH

今年も1年ご愛顧いただき、ありがとうございました。
年末年始の営業は下記の通りです。みなさま、良いお年をお迎えください。

Merry Christmas and Happy new year!
Thank you for everything this year.
The business days during the New Year holiday season are as follows.
*************
2020
12/30 Open
12/31 Closed

2021
1/1 -1/5 Closed
1/6 Open

#bartrench

🍌Banana Alejandro バナナアレハンドロ
One of the best dessert cocktails in winter ! Enjoy with the antique stone glass. 食後に楽しむデザートカクテルです。完熟バナナの風味とクリーミーな口当たりをお楽しみください！石🪨で作られたアンティークグラスでご提供します。

#bartrench #tokyobar #ebisubar #matsusalem15yrsrum #tempusfugit #bananacocktail

🎧 Le premier claire de l'aube - Tété from P

🎧 Le premier claire de l'aube - Tété from Paris / ON THE SHELFTV 2011

2011年から2015年の期間、世界中から来日したミュージシャンが、トレンチの本棚に腰掛けて、すばらしい音楽を奏でていただきました。ミュージシャンを含め、企画に賛同してくれた、面白く、かっこいいことを愛するプロの有志達が、撮影に協力してくれたおかげで、50作品近い数の、品質の高く、年月を経ても色褪せない動画を作成できました。この場をお借りして、ありがとうと言いたいです。録音はアンプラグド、映像も長回しの一発撮りで、その場にいるかのような臨場感を感じていただけると思います。どれも、夜に似合う作品です。お楽しみいただけると、幸いです。( youtube で　" on the shelf tv" と検索していただければ、全ての作品をご覧いただけます)

During 2011-2015, musicians from all over the world were invited to sit on the bookshelf in TRENCH and played some great music. We were able to make about 50 quality videos which never age, thanks to the musicians and the fun and cool-loving professional creators who agreed to help us with the project. We would like to take this opportunity to thank them. The recordings were unplugged and the videos were shot in one long take, so you can feel as if you were there. All music from our shelf is suitable for night. We hope you enjoy!
(More videos available. Search " on the shelf tv "on youtube)

#ontheshelftv #ontheshelf #bartrench #musicandliquor #tété

明日11/5から、秋冬メニューがはじまります!
Autumn - winter menu launch tomorrow!
Bar TRENCH

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bar_triad

●OPEN / 18:00-1:00
●CLOSED / SUNDAY&HOLIDAY

緊急事態宣言発令にともなう臨時休業のお知らせ

皆さまへ
Bar TRIADは、政府より緊急事態宣言が発表されたことを受け、2月7日(日）まで臨時休業とさせていただきます。また、1月８日から開催予定であった、ペリエのキャンペーンは延期させていただきます。ご来店を計画していただいたお客様には、急なお知らせとなり申し訳ございません。

東京の夜を心から楽しめる日が、早くきますように。また、姉妹店の
@bar_tram は、20時まで営業をしております。よろしければ、お越しくださいませ。みなさまも、どうぞご自愛ください。

Notice of temporary closure due to the declaration of a state of emergency

Dear our customers,

We will be temporarily closed from January 8 to February 7, in accordance with the government's declaration of a state of emergency. In addition, the Perrier campaign, which was scheduled to start on January 8, will be postponed. We apologize for the sudden notice to all of you who were planning to visit us. It should be noted that our sister bar, @bar_tram is open until 8pm.

We hope that the day will come soon when you can truly enjoy the night in Tokyo. Take care of yourself! See you soon !

Bar TRIADは本日1/6から営業を開始いたします。本年もどうぞよろしくおねがいいたします。
また、TRIADでは、1/8（金）〜2/5（金）までペリエ×ムラカミとのスペシャルコラボドリンクをオーダーしていただいた方にくじ引きの抽選で、ペリエ×ムラカミのグッズをプレゼントいたします！
ドリンクは、完熟バナナが香るユニークなバナナハイボール、すっきりとしたゆずの酸味とスモーキーな香りが楽しめるゆずサワー、さっぱりリフレッシングなマルガリータ・ハイボールの3種類です☺︎

#PERRIERxMURAKAMI #perrier #ペリエ #炭酸水 #bartriad #ebisubar #恵比寿バー #恵比寿bar #カクテル #コラボ #村上隆 #murakamitakashi #takashimurakami #ハイボール #サワー #マルガリータ #バナナ #ゆず #ドリンク #ペリエコラボドリンク

今年も1年ご愛顧いただき、ありがとうございました。
年末年始の営業は下記の通りです。みなさま、良いお年をお迎えください。

Merry Christmas and Happy new year!
Thank you for everything this year.
The business days during the New Year holiday season are as follows.
*************
2020
12/30 Open
12/31 Closed

2021
1/1 -1/5 Closed
1/6 Open

#bartriad #triad #恵比寿バー　#トライアド　#恵比寿bar #bartriadtokyo #恵比寿

Take the private elevator to 4th floor. トライアドへは、専用のエレベーターで4階までお上がりください。

#bartriad #ebisubar #恵比寿バー #恵比寿bar #カクテル #davidbowie #spaceoddity #private

CHAI FLOAT チャイ・フロート
いま、人気のカクテルです。自家製チャイアイスクリームが🍨のった、いわば、大人なための、コーラフロート！
No.1 popular drink in our winter menu.House made chai ice cream on top, so to speak, a spicy cola float for adults.

#bartriad #ebisubar #恵比寿バー #fairdrinks #chai #チャイ #fairrum #恵比寿bar

MODERN COCKTAIL No.2 モダンカクテルNo.2

MODERN COCKTAIL No.2 モダンカクテルNo.2

今も古典バイブルとして読み継がれている、1930年に出版されたカクテルブック「サヴォイ・カクテル・ブック」のレシピの、TRIAD2020年バージョンとして、秋メニューでご紹介しております。ブレンデッド・スコッチ・ウイスキーとスロー・ジンそしてアブサンの組み合わせによる、ゆたかで、複雑な味わいです。数種類の材料を組み合わせて１杯をつくりあげる「カクテル」だからこそ味わえるフレーバーです。
A recipe from the 1930 cocktail book, The Savoy Cocktail Book, still regarded as the classic bible, has been adapted for TRIAD 2020 and presented on the fall menu. The combination of blended Scotch whisky, sloe gin and absinthe gives this drink a rich, complex flavor.

#savoycocktailbook #moderncocktail #chivasmizunara #monkey47sloegin #sloegin #bartriad #恵比寿 #恵比寿バー #トライアド

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Bar Tram
Open everyday
Mon~Sun 18:30~2:00
Cafe Time
12:00~18:30(L.O.)
Tuesday closed

Bar TRENCH
Open every day
Mon ~ Sun 18:00 ~ 1:00

Bar TRIAD
Closed on Sundays
Mon ~ Sat 18:00 ~ 1:00

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