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Old Cocktail Books and Absinthe 100年前のカクテルブックとアブサン

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Old Cocktail Books and Absinthe 100年前のカクテルブックとアブサン

Dr.Siegert’s Angostura Bitters Drink Guide 1908
アンゴスチュラビターズが1908年に出していた
カクテルブックのリプリント版
料理レシピも

 

そしてアブサンについても記載ありです。
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Cafe Royal Cocktail Book

 

ロイヤルカフェのカクテルブック

 

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Jerry thomas’ Bartenders Guide

 

ジェリートーマス氏のバーマニュアル
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Harry Johnson’s
Bartenders’ Manual

 

ハリージョンソン氏のバーマニュアル
1882年に改訂されたものの1934年にリプリントされたものの
さらにリプリント版

 

アブサンの飲み方いろいろ(国別)
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Bariana

 

1896年のフランスのカクテルブックの
英訳と注釈つきバージョンの
リプリント版
アブサンカクテル
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The Savoy
Cocktail Book
サヴォイのカクテルブック

 

この本、ぱっと開いたところにはかなりの割合でアブサンの文字を見つけることができます

すべてTrenchに蔵書

Bar Tram & Trench (i)

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