FAIRスピリッツ社長本日来日!
FAIR.はフランス人、アレクサンドル・コアランスキーがオーガニックキヌアで酒を造ったら、、、というアイデアに出会った事に端を発したプロジェクトです。(キヌアについては近年、栄養価の高いスーパーフードとして一躍注目を集めるようになりました。)
彼はその後数年をかけて世界を奔走し、スピリッツの原料をフェアトレードで調達し、フランスの伝統ある酒造技術と融合させ、今までに無かったやり方でこのプレミアムスピリッツのシリーズを形にしてきました。
フェア・スピリッツの魅力のひとつが、原材料にフェアトレードで調達したものを使用していることです。海外では大きな運動であるこのフェアトレード。日本ではまだ認知度が浅いのでご説明いたします。
ビデオをご覧いただけるとわかりやすいかと思いますが、フェアトレードとは開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指ざす「貿易のしくみ」を いいます。
FAIR.スピリッツの原材料は、このフェアトレードで仕入れたものを使用しています。
また、ウォッカの原料キヌア、ラムのサトウキビなどはオーガニックです。このオーガニックとは、農薬など、可能な限り化学的なものを排除しているものですから、化学的危害リスクは一般の食品に比べて極めて低くなっているのです。
このように、FAIRのスピリッツとリキュールは、フェアトレードでオーガニック、なんていうキーワードを持つのですが、それより何より、自然の恵みを受けたまろやかな味わいは、すでにヨーロッパ諸国では大きな支持を集めています。
8月2日までFAIR全商品10%お求め安くなっております。ぜひ、お試しください!
THINK HUMAN, DRINK FAIR !