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8/31(日) Bar TRENCH にて「星子 NIght Vol.2」を開催いたします。プロデューサーであるデニーさん自ら、梅リキュール”星子”のカクテルをサーブいたします。”伝説のバーテンダー”と称されるデニーさんに、ぜひ会いにいらしてください。詳しくはこちら

先週末の”Caféde Ropé la mer”内、Bar TRENCH がポップアップバーのレポートをブログに掲載しました。詳しくはこちら

   7/22 Coffee Tram の記事が、東京カフェマニア主催、川口葉子さんの、All About のカフェガイド記事に掲載されております。店主古屋のインタビュー、奇麗な写真をご覧頂けます。http://allabout.co.jp/gm/gc/445054/

 

 

 

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自家焙煎珈琲 トラム

 

 

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昔、珈琲発祥の地、イスラム教圏内では、珈琲は宗教儀式の秘薬や大切なお客人をもてなす際に飲まれていたと言われています。今はすっかり身近な存在になり、気軽に手に入れられて当たり前の珈琲ですが、だからこそ、手間と時間はかかりますが、大切に珈琲を作ります。

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