早稲田大学商学部卒 / サントリーバースクール卒 大学にて経済、産業社会学を学ぶ傍ら、アートやデザイン、ストリートカルチャーや国内外のクラブ、カフェやバーシーンに触れる。そこで得た審美眼を通して約20年にわたり酒にまつわる各種事業を営む。薬草酒、特にアブサンやジンにいち早く注目しその普及に寄与する。スタッフから2名カクテルコンペ日本優勝者を輩出。お酒マニアのためだけではなく、バーの世界のおもしろさ、奥深さを知るきっかけを与える開かれたバー、街自体の魅力を高めていく店づくりを目指している。 バー経営/酒類輸入代理店業/洋酒卸小売販売/ブランドアンバサダー/カクテルケータリング
Besides learning economy and industrial sociology in University, been influenced by art, design ,street culture ,club ,cafe and bar scene of abroad. With the aesthetic obtained from such back ground as above, running liquor related business for over 20years. Casting spot lights on herbal liquors like elixir, absinthe and craft gin earlier in Japanese bar scene. contributed to popularization of those liquors. Tying to make bars which can provide attraction, deepness of bars, not only for booze manias but also for everyone. bar management / importing and distributing / brand ambassador / cocktail catering / consulting
*History
- Cafe&Bar Paradiso 1998Jul~2000Dec
- Bar Tram 2003May~
- Bar TRENCH 2010May~
- Boutique Absinthe Tokyo(web Liquor shop) 2010July~
- Small Axe Spirits & Liqueurs(import/distribution)2010July~
- Tram coffee 2014Apr~2018 Oct
- Monkey47 Gin Regional Ambassador 2017Feb~
- Bar Triad 2017 Apr~
- Bar ARS & DELECTO (Shanghai) 2018Jul~2019 Oct