Search
 

About Us

Small Axe Inc. / About Us
Just like always

Bar is right beside you

バーを身近な存在に!

お酒やバーの世界の楽しさ、おもしろさ、奥深さをなるべくたくさんの人と共有したいとの思いで運営しています。 専門店ならではの品揃えとプロによる初心者にも丁寧な解説で、普段とは少し違った飲酒体験をお楽しみください。 お酒は好きだけれども、バーで飲む機会があまりないといった方々のご来店も歓迎しています。 私たちはバーが生活の一部にある人生は、とても豊かなものになる!と信じています。

We want to share the fun, excitement and depth of the world of drinks and bars with all of you. You can enjoy a drinking experience that is a little different from what you would normally have, with an assortment of products that only a specialty bar can offer and detailed explanations by professionals, even for beginners. We welcome people who like to drink but don’t often have the opportunity to do so at the bar. We believe that life is so much richer when the bar is a part of your life!

Our bar features

バーで飲む楽しさ、酒の世界の奥深さに触れるきっかけを提供したいとの思いで運営しています。お酒や味覚との新たな出会いがお楽しみいただけるよう、専門店ならではの少々変わった品揃えです。

We’re running our bars with the intention of providing an opportunity to experience the pleasure of drinking at a bar and the depth of the world of alcohol. We offer different products that only a specialty bar can offer so that you can enjoy new encounters with alcohol and tastes.

アブサン

Absinthe

アブサンとはニガヨモギを中心に作られた古くからある薬草酒の一種です。

Read More
herb-liqueur
ハーブリキュール

Herb Liqueur

薬草酒の歴史はとても古く、ワインにハーブを漬けこんだような、現代ハーブリキュールの原型となるものは古代から飲まれています。

Read More
2020-05TRIAD-SS-FrozenGalibardi
クラフトカクテル

Craft Cocktails

ベース酒は最適で高品質のものを使い、副材料も丁寧に素材から手作りしています。

Read More

Herb Liqueur

薬草酒の歴史はとても古く、ワインにハーブを漬けこんだような、現代ハーブリキュールの原
型となるものは古代から飲まれています。
中世ヨーロッパで錬金術師たちの活動が活発になるとその副産物として蒸留酒に薬草、香草を
混合した、より現代のものに近いハーブリキュールが作られるようになります。
その後、医薬としてというより、飲みやすく味や風味を楽しむ嗜好品としての薬草酒が開発さ
れるようになり、普及していきます。
現代でも長いものでは400年以上の歴史がある銘柄も入手できます。
リキュールというと甘口で度数が軽め、どちらかというと女性に好まれる飲み物を想像される
方が多いかもしれませんが、私たちの店ではその逆、苦味も度数もしっかりした銘柄を多く揃
えております。

herb-liqueur

Craft Cocktails

2020-05TRIAD-SS-ChampagneCocktail

ベース酒は最適で高品質のものを使い、副材料も丁寧に素材から手作りしています。
カクテルビターズや自家製シロップ、フレッシュハーブやフルーツを駆使し、プロのバーテンダーが作る、バーならではのカクテルを提供しています。
カクテルメニューは季節ごとに更新し、時節にあった風味のものをお薦めしております。

error: Content is protected !!