2012/02/14
Old Cocktail Books and Absinthe 100年前のカクテルブックとアブサン
Dr.Siegert’s Angostura Bitters Drink Guide 1908
アンゴスチュラビターズが1908年に出していた
カクテルブックのリプリント版
料理レシピも
そしてアブサンについても記載ありです。
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Cafe Royal Cocktail Book
ロイヤルカフェのカクテルブック
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Jerry thomas’ Bartenders Guide
ジェリートーマス氏のバーマニュアル
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Harry Johnson’s
Bartenders’ Manual
ハリージョンソン氏のバーマニュアル
1882年に改訂されたものの1934年にリプリントされたものの
さらにリプリント版
アブサンの飲み方いろいろ（国別）
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Bariana
1896年のフランスのカクテルブックの
英訳と注釈つきバージョンの
リプリント版
アブサンカクテル
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The Savoy
Cocktail Book
サヴォイのカクテルブック
この本、ぱっと開いたところにはかなりの割合でアブサンの文字を見つけることができます
すべてTrenchに蔵書
Bar Tram & Trench (i)