2015/06/02
あなたが知らない15のアブサンのこと(2)
8. アブサンが多くの国で禁止された時、遵法的なフランス人は、アブサンにかわってパスティスを開発した。しかしながら、国境を超えたところ、スイスの密造者たちは彼らの本質にたちもどるため、クリアなアブサンを密造した。それは、1910年から2005年までのことである。彼らは密輸入の税関手続きから逃れていたそう。しかしながら、税関はそのことを知っていて、分け前をもらっていたかもしれない！
8. アブサンが多くの国で禁止された時、遵法的なフランス人は、アブサンにかわってパスティスを開発した。しかしながら、国境を超えたところ、スイスの密造者たちは彼らの本質にたちもどるため、クリアなアブサンを密造した。それは、1910年から2005年までのことである。彼らは密輸入の税関手続きから逃れていたそう。しかしながら、税関はそのことを知っていて、分け前をもらっていたかもしれない！
フランスの作家エミール・ゾラの作品に、「居酒屋」があります。
映画化した監督は「禁じられた遊び」や「太陽がいっぱい」などを撮ったルネ・クレマンです。昨今では3D映画が大人気のようですが、この映画は3Dとは遠く離れ、自然主義文学をしっかりと継承した、人間のそのままをいき映した作品です。ゾラ自身もこの映画の出来には満足だったと言われています。
アブサンはいろいろなうわさがつきまとうお酒です。「目が見えなくなる」、「幻覚が起こる」、ゴッホが耳を切り落とす原因となった」困惑など、危ないものが多いですね。
２０１０年１２月１５日金曜日、「アブサン」という名称が、新たにフランスで許可されました。
スイスの製造者たちがこの呼び名を我が物とするのを阻むためです。
金曜、アブサンの発祥の地である、フランス、ドゥ県の国会議員に近い筋から明らかになりました。
フランスにおけるアブサン解禁立役者へのインタビュー記事（翻訳）
海外アブサン情報サイト記事の日本語訳です
われわれの使命は歴史を再創造することであって、書き直すことではない
アメリカはテキサス州ヒューストンにあるバー”アンヴィル・バー＆レフュージ”が作成した、「人生で一度は飲むべきカクテル100″のリスト。
みなさんご存知のように画家ゴッホはアブサン中毒といわれた人のひとりです。彼の作品のなかに、「夜のカフェ」というタイトルの絵があります。よ～く見るとテーブルにはアブサンがあるような・・・
パリのアブサンショップ ヴェールダブサンが制作したビデオ。2020年現在、お店はもう閉店してしまい、インターネット販売のみになったそうです。
