2011/12/09
第3回アブサン”グリーンアワー” in Tokyo レポート
第3回アブサン”グリーンアワー” in Tokyo レポート
第３回アブサン祭り ”GREEN HOUR"（グリーンアワー）本日開催!! Green Hour ? 昔々、まだアブサンが禁止される今から約１００年前まで、 紳士淑女たちは毎日のしごとを終えた後 カフェでアブサンを楽しむ時間、 グリーンアワーを至福のひとときとして過ごしたのでありました。 A long long time ago, in the days before absinthe had been prohibited, ladies and gentlemen would indulge in a cafe the joy of “Green Hour” after a long...
第３回アブサン祭り ”GREEN HOUR"（グリーンアワー）開催決定!! Green Hour ? 昔々、まだアブサンが禁止される今から約１００年前まで、 紳士淑女たちは毎日のしごとを終えた後 カフェでアブサンを楽しむ時間、 グリーンアワーを至福のひとときとして過ごしたのでありました。 A long long time ago, in the days before absinthe had been prohibited, ladies and gentlemen would indulge in a cafe the joy of “Green Hour” after a long...
Absinthiade 2011 今年もまた年に一度のアブサン品評会、 ”アブサンティアード”の季節がやってきました。10/1と10/2の2日間です。 今年もまたBar Tramチームスタッフは審査員として 参加することになりました。 フランスとスイスの国境近くの町、 かつてペルノ社がアブサン工場をつくり、 アブサンの首都として栄えたポンタリエという町で開催されます。 世界中からアブサンのプロデューサー、 販売関連,その他業界に関わる人たちと アブサンファンが集まるこのイベントも 今年でなんと11回目となります。 良質のアブサンを作ることで有名なエミルペルノ蒸溜所や フランソワギー蒸溜所があるこの町は パリから約500キロ離れた、古い景観を残す美しい町です。 今年はどんな新商品がエントリーし、 誰のアブサンが優勝するのでしょうか？ 審査員は次々運ばれて来るラベルのないアブサンの 白濁する様の美しさ、香り、味の３項目を 評価、採点していきます。 absinthiade 2011 http://www.admdp.com/web/contacts/f_contac.htm Bar Tram & Trench (i)...
Year by year We can feel that the numbers of customers who cares about the quantity of calories in their cocktails are growing . And to help you know how...
Absinthe La Berthe de Joux 56° Emir Pernot社（フランス） 2010年のアブサンティアード（世界アブサンコンテスト）の緑部門で 第２位をとったのはこちらの銘柄です。 ブドウ由来のグレープスピリッツが奥深い香りを加えるプレミアムアブサンです。 アブサンフォーラムの"ワームウッドソサエティー（アブサン同盟）” でも５つ星の評価を得ています。 しばらくはBar Trenchに在庫しております。 Bar Tram & Trench (i) Twitter...
"A TASTE FOR ABSINTHE " cocktail book wich has been around for over a year finally arrived on the shelf of Bar Trench . The book is written by R....
One of the greatest documentary ever made about absinthe history . The documentary is a reconstitution of the Belle Epoque , the scenes of the cafes in that time , the...
A little documentary about the green fairy at Val-de-Travers , Switzerland . With an interview with Pierre-Andre Delachaux , Nicolas Giger and Willy Bovet...
Absinthe 1913 Movie produced by Gem Motion Picture Company . Staring : Glen White and Sadie Weston . Cheers !!!...