2012/06/12
exhibition of the ” absinthe drinker ” – VICENT VAN GOGH – In Tokyo
VAN GOGH : The adventure of becoming an artist , exhibition in Tokyo Now in Tokyo , until the end of this year we have a chance to see...
VAN GOGH : The adventure of becoming an artist , exhibition in Tokyo Now in Tokyo , until the end of this year we have a chance to see...
Butterfly Absinthe バタフライアブサン バタフライアブサンはアブサンが禁止される前の 1900年代初頭までつくられていた アメリカ、ボストン産のアブサンの復刻品です。 この頃はアメリカ産のアブサンも質の高いものが 作られるようになっていました。 ヨーロッパのアブサンとは多少違いがあり、 ニューイングランドや中西部産の ハーブを使用していました。 ニガヨモギもアメリカ国内には散在しており、 その他のハーブもヨーロッパに輸出されるほど産出されていました。 ミント、レモンの皮などが その他のクラシックアブサンとは異なり、 複雑でいながらもさわやかなフレーバーを際立たせています。 アブサン愛好家のブライアン フェルナルドが マサチューセッツの禁止前のアブサンを調査している時 バタフライアブサンに出会い、 当時のサンプルやレシピを入手する機会に恵まれ、 この復活プロジェクトを開始することにしました。 ブライアンが愛好している、クランディスティンアブサンで有名な アルテミシア蒸溜所のクロード アラン ブニョン氏は このプロジェクトに興味を持ちこのレシピのアブサンを つくることに合意、2010年の夏発売が実現しました。 オフィシャルHP http://www.butterflyabsinthe.com/ リコリス由来の甘みがあるユニークな味のアブサンです。 砂糖なしの水割りがおすすめです。 恵比寿 Bar Tramチームはいち早く 2010年６月スイスのアブサンフェスティバルの際、 ブニョンさんの蒸溜所にて プロトタイプを試飲させてもらいました。 I）Bar Tram & TRENCH ...
Happy 156th Birthday ARTHUR RIMBAUD ! A Cheers with a glass of ABSINTHE !!! 2010/10/20 R）Bar TRENCH...
NewsWeekのアブサン記事 日本語訳 芸術家の酒アブサンに乾杯！フランスやアメリカで大いに愛されながらその人気と危うさゆえに禁止された伝説の酒が帰ってきた とにかく強くて頭を麻痺させるとされた伝説の酒アブサンが、 アメリカで再び解禁されてから３年がたつ。 しかし、それで凶悪犯罪が増えたとは聞かないし、優れた芸術が増えたとも思えない。 らんちき騒ぎが増えたという警察の報告もない。 芸術家たちがアブサンをがぶ飲みしていた １９世紀末～２０世紀初頭にかけての時期とは、だいぶ様子が異なる。 かつてニューオーリンズは、フランスと並ぶアブサンの大消費地だった。 ２０世紀初めにバーボンストリートを訪れた旅行者は、 「アブサンを飲んでハイになった若者たちが （アメリカ最古のバーとされる）オールド・アブサンハウス近くのトタン屋根から転げ落ちてきた」と記している。 フランスではアブサン常飲者のジャン・ランフレーという男が、 酔った揚げ句に家族全員を惨殺。 この事件は「アブサン殺人事件」として衝撃を与え、 １９１５年にフランスがアブサン禁止に踏み切る大きな原因になったとされる（アメリカはその３年前に禁止）。 だがランフレーは、犯行前にアブサンだけでなく ワインもがぶ飲みしていた。フランスでアブサンが禁止されたのは、 実は当時うなぎ上りだったアブサン人気に脅威を感じた ワイン業者が政府に圧力をかけた結果であるらしい。 当時の人気は絶大で、第一次大戦の緒戦で フランス軍が惨敗したのは、兵士たちが日頃から アブサンを痛飲していたからという説があるほど。 １９１０年だけで３６００万リットルが消費されたという。 続きはこちらからhttp://newsweekjapan.jp/stories/us/2010/06/post-1330.php I）Bar TRENCH...
アブサン刺青 A Absinthe tattoo and Gentiane Power . Originally this drawing was taken from the Ban Absinthe Poster made by Albert Gantner . In that time in the...
マター蒸留所へ Our 4th day of the ABSINTHE-TRIP , and we decide to make a visit to Matter-LuginbuhlAG distillerie located in Kallnach ,Switzerland . Mr Oliver Matter has been making ...
マルドロール アブサン マルドロール、と言えばサブカルマストアイテムのひとつ ロートレモアンの”マルドロールの歌”ですよね。 http://en.wikipedia.org/wiki/Les_Chants_de_Maldoror http://en.wikipedia.org/wiki/Comte_de_Lautréamont 作者の分身とも言える絶望を背負った主人公マルドロールによる 反逆と悪徳の数々が独特の文体によって綴られる散文作品。 今でいうヒップホップ的手法、サンプリング＆カットアップが 用いられているというのがまたヒントです。 なぜならこのアブサン実はなんと世界初？の ブレンデッドアブサン。 アブサンティアードでは賛否両論、物議をかもしていたようです。 チェコアブサンやスイスアブサン，フレンチアブサンの 数種の銘柄をブレンドして 安価でおいしい商品を とのコンセプトで開発されたそう。 クランディスティンアブサンでおなじみ ブニョンさん作のアブサンも使用されているそうです。 I）Bar Tram & TRENCH...
エミルペルノ蒸溜所 訪問 Still the second day of absinthiades 2010 , 2nd of october , lovely weather and much more hot then last year . Arriving at Emile...